Macchina per pasta Inver

Macchina per pasta Inver

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Descrizione

E’ la macchina ideale per ristoranti fino a circa 50 posti. E’ robusta e di semplice uso con la quale si possono fare svariati formati di pasta fresca utilizzando qualsiasi tipo di farina: grano tenero, semola di grano duro, integrale ecc… È possibile produrre pasta con o senza uova, pasta colorata: rossa con pomodoro o barbabietole, verde con spinaci, marrone con cacao ecc… È economica perché permette di dosare gli ingredienti a piacere e con una spesa contenuta offrire al cliente un prodotto particolarmente buono, personalizzato e di qualità.

Caratteristiche Inver 3

  • La capacità della vasca impastatrice è di 3 kg. di pasta.
  • La sua produzione oraria in estrusione è di 7/9 kg. di pasta a seconda del formato che si vuol produrre
  • Vasca e miscelatore in acciaio inox.
  • Coclea di estrusione e miscelatore facilmente smontabili per la pulizia.
  • La macchina non richiede manutenzione eccetto le normali operazioni di pulizia raccomandate alla fine di ogni lavorazione.
  • Ogni macchina è dotata di una serie di 4 trafile standard, accessori per la pulizia, chiavi, dosatore per liquidi, manuale istruzioni.
  • A richiesta: taglio automatico per pasta corta (modello INVER 3T), carrello su ruote e trafile varie.
  • Costruita a norme CE.

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 23 kg
Dimensioni 250 × 530 × 250 mm

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